Frijoles y arroz

Los frijoles y el arroz son un plato común en dieta de puertorriqueña. Los frijoles es sirven con el arroz suelen ser los frijoles rojos, pero en algún momento se reemplazan con gandules. El arroz es generalmente de color blanco o amarillo. Los frijoles y el arroz es una buena comida porque es barato y una buena fuente de nutrientes. Los frijoles y el arroz es pueden servir como un lado o como plato de principal.

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Pikayo en San Juan

Pikayo es un resturante en San Juan, Puerto Rico. Es muy famoso para el cerdo hamburguesa de pequeño con queso de Gouda. El resturante es muy caro. El cocinero por el resturante es Wilo Benet. El resturante comenzado en 1990 y es considerado un mejor en Puerto Rico. El cocinero tiene vino de especial es Dobleú y es ganar el primio de “mejor compra” de 2009. El pikayo es destacado en el New York Times, Conde Naste Traveler y la R Revista Gourmet.

El menú  http://wilobenet.com/wp-content/uploads/2012/05/Pikayomenu_web.pdf

http://www.wilobenet.com/pikayo/

Carmen González

Carmen González es un chef de profesional. Ella crecio en Aguadilla, Puerto Rico. Ella estudo en Nueva York escuela de restaurante. Ella tengo dos restaurantes, Carmen el restaurante en Florida y Carman en el Danforth en Maine. Carmen González era en el campeonatos de top cocinero de maestro, en estación dos.

 

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sitio web de Carmen http://www.chefcarmengonzalez.com/

Una tradicio’n con la comida de Puerto Rico

Arroz con gandules es plato tradiconal de Puerto Rico.  Es servir en fiestas y ocasiones especiales. Es consistar de arroza, aceite de achiote, gandules, las aceitunas, alcaparras, hojas de laurel y carne. Quando prepaired tiene que sentarse por un día antes de que puedas comer o que tiene mal sabor. Es originado en Puerto Rico y extenders a america central y caribbean.

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Arte de Puerto Rico es muy interesante. La isla es guapa. Es muy diferente con mundio. Jose Campeche y Francisco Oller es muy importante a Puerto Rico y muy famosa.